Aseguran que la lactancia materna es un derecho humano universal

Para conmemorar la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2023, el Congreso del Estado impartió el diálogo “Lactancia Materna en el Desarrollo Infantil“, con ciudadanas y madres en lactancia.

El diálogo fue impartido por la Licenciada Mariana Villalobos quien lamentó que en algunas empresas, los empleadores no respetan los derechos de las mujeres que se encuentran en lactancia y solo le dan cierto tiempo para continuar su proceso de lactancia.

“Cuando hablamos del tema de lactancia y trabajo, siento que vamos más allá y de pronto las personas piensan en estas condiciones laborales que ocupan las mujeres, pero hay unos pasitos atrás que es importante que analizamos, ya que como mujeres nos cuesta mucho reconocer de lo que somos merecedoras y nos cuesta mucho reconocer a lo que tenemos derecho“, dijo.

“Regularmente las mujeres en periodo de lactancia que trabajan fuera de casa, sienten que están pidiendo un favor o sienten que el empleado está siendo bueno con ellas, por cumplir lo que por ley les toca“, aseguró.

Como parte del diálogo, Villalobos dio a conocer la importancia de la lactancia materna en el desarrollo infantil.

“La lactancia materna es un factor de protección, porque es un fluido vivo de fácil digestión, está biodisponible, es decir se absorbe de una manera pronta y fácil al sistema digestivo, eso hace que el bebé constantemente esté buscando el pecho y que su sistema esté en una mejor respuesta o en óptimas condiciones para reaccionar“, explicó.

“Disminuye también la probabilidad de desarrollar enfermedades respiratorias, gastrointestinales, leucemia, diabetes, entre otras y la leche materna favorece el desarrollo de todos los órganos del cuerpo, incluyendo el cerebro“, afirmó.

Villalobos, mencionó que de acuerdo a estudios longitudinales, los niños y niñas que desde que nacieron fueron amamantados por sus mamás tienen la posibilidad de tener un coeficiente intelectual mayor que otros recién nacidos.

“Se han hecho estudios longitudinales de seguir el desarrollo de niños y niñas con grupos de control de niños que fueron amamantados y no, se ha observado cómo estos niños desarrollan un índice de coeficiente intelectual mayor, porque lo que favoreció la leche materna que tiene células madres y moléculas bioactivas, pero también por la interacción cercana que se favorece al momento del amamantamiento“, detalló.

“Todos esos factores van favoreciendo el desarrollo integral, incluyen el desarrollo del cerebro y por lo tanto e incluso de a determinado como esos niños ya grandes llegaron a tener salarios mejor pagados, mayor nivel de estudios por factores como la lactancia materna y además de disminuir la probabilidad de alergias“, comentó.

Villalobos, agregó que cuando las mujeres están en el procesos de lactancia, tienen la posibilidad de disminuir la probabilidad de hemorragia posparto y la depresión posparto, que es una de las afectaciones que sufren constantemente las mujeres después de dar a luz a sus bebés y la lactancia ayuda en la prevención del cáncer de mama.

“El 97 por ciento de las mujeres cuentan con condiciones fisiológicas para amamantar, pero no todas tienen condiciones estructurales para amamantar y es importante entender que la lactancia materna no es un tipo de alimentación, es un tema de derechos humanos y es universal para todos y todas, debe ser respetado“, finalizó.

Entregan ayuda al Hospital Regional Materno Infantil

Como parte de las acciones para promover los beneficios de la leche materna en la Semana Mundial de la Lactancia Materna, la Titular de Amar a Nuevo León, Mariana Rodríguez Cantú y un grupo de 10 madres hicieron un donativo al Banco de Leche Humana en el Hospital Regional Materno Infantil.

En la Semana Mundial de la Lactancia Materna y acompañada de la Secretaria de Salud en el Estado, Alma Marroquín Escamilla, funcionarias estatales y su hija Mariel, Rodríguez Cantú llamó a las mamás en lactancia y a las que acaban de tener a sus bebés a que donen su leche materna para ayudar a otros bebés y compartir los beneficios que favorece la lactancia.

“Esta iniciativa tanto de la donación de la leche materna, como los lactarios y las salas de lactancia que estamos inaugurando son de muchísima importancia”, explicó.

“Espero que muchas más mujeres se sumen a estas donaciones de leche materna, porque verdaderamente podemos hacer la diferencia en la vida de muchos niños, muchas niñas y también de muchas mamás”, aseguró.

Por su parte, Marroquín Escamilla reiteró su compromiso de seguir promoviendo la alimentación con la leche materna en beneficio de la salud de las mamás y el desarrollo de las niñas y niños.

“Estoy muy contenta de poder seguir fortaleciendo este programa que también debe de ser permanente, que no solamente este mes, sino todos los días debemos de seguir impulsando la lactancia materna para realmente lograr que Nuevo León se convierta en el mejor lugar para nacer, crecer, educarse y vivir”, expresó.

En representación de las mamás donantes de la leche materna, Nayetsi Lizeth Tello Silva agradeció a la Oficina de Amar a Nuevo León, la Secretaria de Salud y a las personas involucradas por su generosa causa.

“Trabajar en un hospital amigo del niño y de la niña donde se promueve la importancia de la lactancia materna y me han apoyado en todo mi proceso para poder donarla mientras se alimentó a mi bebé, es algo que me ha hecho sentir agradecida y muy feliz. Estoy contenta porque puedo brindar mi lactancia materna, cuidar a mis pacientes siendo enfermera y completar la alimentación a mi bebé”, detalló.

Del 1 al 7 de agosto, se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna y como parte de las acciones del Gobierno del nuevo Nuevo León se seguirá promoviendo la leche materna con las Salas de Lactancia y Lactarios para facilitar a las madres, amamantar con leche materna a sus hijas e hijos.

Pone en riesgo la salud de la madre y los infantes

Un estudio de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), que encabeza el doctor Rogelio Salas García, reveló la presencia de aflatoxina M1 (AFM1) en el alimento de los lactantes, una sustancia que en altos niveles pone en riesgo la salud de la madre y los infantes.

El profesor e investigador de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel 1 explicó que la aflatoxina es una sustancia que se deriva de un hongo existente en algunos alimentos que consumen las mujeres que están amamantando, así como en la leche que se vende en el mercado.

Esta línea de investigación surge de un primer estudio donde se analizaron las fórmulas de leche que están en el mercado. En una segunda etapa se evaluaron las muestras de leche materna de 123 mujeres, quienes respondieron a una convocatoria abierta que hizo el grupo de académicos de la UANL, liderados por Salas García.

Cabe destacar que este proyecto de investigación contó con recursos económicos del Programa de Apoyo a la Investigación Científica y Tecnológica (PAICYT) de la UANL.

Educación para prevenir
La aflatoxina M1 es una toxina de la familia de los asperguillus. Es un hongo que crece en condiciones de humedad y por un mal manejo de almacenamiento de los alimentos, también se puede presentar en el pollo, leguminosas, frutos secos, granos y vegetales.

La alta concentración de esta toxina en los alimentos permite que la aflatoxina llegue al aparato digestivo, entre al torrente sanguíneo y se almacene principalmente en el hígado.

El doctor Rogelio Salas García es autor del estudio “Niveles de Aflatoxina M1 (AFM1) en leche materna como un riesgo a la salud y carcinogénico a los lactantes en Monterrey” y explicó que los resultados de su investigación revelan que esta toxina se encuentra en productos lácteos que están en el mercado, así como en mujeres lactantes.
“En un estudio previo, encontramos la presencia de esta toxina en fórmulas lácteas que están en el mercado y esto tiene mucho que ver con el procesamiento de estos productos y su almacenamiento.

“Es un riesgo latente y significa que las normas oficiales que son de observación aleatoria tienen que ser más estrictas para que este tipo de sustancia en alimentos que son para lactantes tengan las características de inocuidad necesarias y que no representen un riesgo para su salud”, advirtió el especialista.

Los procesos estrictos de supervisión de las fórmulas lácteas deben ser más eficaces, la sustancia puede estar presente, pero no en los límites alto de riesgo.

“La Unión Europea marca que superior a 25 nanogramos por litro ya representa un riesgo alto; en nuestro estudio, en toda la muestra, el 13 por ciento supera este valor.

“En el caso de la industria que pone en el mercado este producto, hacemos el llamado para que cada etapa del suministro de alimentos debe ser vigilado, supervisado y aplicando la normativa correcta para prevenir y si está presente [la sustancia] que no sea en las cantidades en riesgo”, señaló Rogelio Salas García, doctor en Nutrición Humana por la Universidad de las Islas Baleares España.

La segunda línea de investigación que se desarrolló sobre la aflatoxina, ya se consideró a las mujeres lactantes para observar comportamiento simular a la fórmula láctea.

“Con la leche materna vimos que también tiene una alta concentración y muy variada, desde los cero años a 25 meses de edad el lactante está expuesto con la leche materna y disminuye la concentración conforme aumenta la edad y el periodo de lactancia, pero varía mucho desde los cinco nanogramos a los 66 nanogramos presentes en las muestras.

“En el caso de las 123 mujeres participantes en este estudio, se analizó la dieta de las mujeres lactantes, se aplicó un instrumento de frecuencia y recordatorio de 24 horas y se observó asociación importante con carne de pollo, leguminosas, frutos secos, granos y vegetales.

“Por las características bioquímicas que tiene la aflatoxina es que se almacena en el hígado y es donde se generan los principales daños, considerando en este proceso el tiempo de exposición a la toxina”, explicó el doctor adscrito al Sistema Nacional de Investigadores del Conacyt.

“Hay una característica ‘amable’ en la toxina, ya que al almacenarse en la parte digestiva puede eliminarse en un plazo de 72 horas con una dieta y consejería en la elección de los alimentos a consumir y su almacenamiento”, continuó.

Es importante que las mujeres lactantes puedan seleccionar de manera adecuada los alimentos, acceder a una orientación nutriológica y tener conocimiento del manejo de almacenamiento de los alimentos en el hogar.

Junto con el doctor Rogelio Salas participan las doctoras Aurora de Jesús Garza Juárez, Alexandra Tijerina Sáenz y Mirna Elizabeth Santos Lara, profesoras del Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública, de la Facultad de Salud Pública y Nutrición, y de la Facultad de Medicina de la UANL, entre ellas, así como la estudiante de posgrado Nallely Acosta Elías.