Promueve DIF entre menores cultura de buena alimentación

Celebran en Apodaca Día Mundial de la Alimentación

Para promover entre los menores la cultura de la buena alimentación, el DIF Municipal de Apodaca, llevó a cabo una muestra de platillos saludables y a bajo precio, y un concurso de preparación de alimentos, para celebrar el Día Mundial de la Alimentación.

En el festejo se incluyó una competencia de carros alegóricos entre los distintos centros DIF del Municipio, y módulos de información para alimentarse de manera saludable, que fue encabezado por el Alcalde Benito Caballero Garza.

“De nada sirve que Apodaca sea el cuarto municipio industrial de México, que tenga dos aeropuertos, y que seamos líderes en la generación de empleos, si no tenemos familias sólidas, si no tenemos familias sanas”, expresó el munícipe en su discurso.

El evento se realizó en la Unidad Deportiva Elías Flores y contó con módulos en los que cada Centro DIF de Apodaca ofreció información sobre temas relacionados con la buena alimentación.

El Alcalde Benito Caballero hizo un recorrido por los espacios en compañía de su esposa y Presidenta del DIF de Apodaca, Juany Olivares de Caballero; la Directora del DIF Candelaria Valverde Cano, y otros funcionarios.

En los módulos se ofreció información sobre temas como la obesidad, la anorexia y la bulimia, prevención de enfermedades respiratorias  y recetas para elaborar alimentos sanos a bajo costo.

También se abordó el tema de la alimentación para adolescentes, la importancia del desayuno y los tipos de desnutrición, entre otros.

Caballero Garza y su equipo de trabajo escucharon la explicación sobre cada tema de parte de especialistas en la materia y hasta probó los alimentos saludables que allí se prepararon.

Benito Caballero expresó que por fortuna el municipio de Apodaca no posee el problema de que la gente no tenga que comer, sino hacer que sus habitantes se alimenten de manera saludable.

“Hay que buscar que seamos sanos, pero también en principios y valores, hoy estamos festejando el Día Mundial de la Alimentación, escucho que en el mundo hay millones de personas que padecen de hambre”, explicó.

Caballero Garza hizo un llamado a retomar los buenos hábitos alimenticios que practicaban las generaciones pasadas. Y como muestra puso de ejemplo los platillos ofrecidos durante la muestra de los DIF.

“Nuestro problema en Apodaca no es que nuestra gente no tenga con qué alimentarse, sino de alimentarnos bien, y ahorita que estábamos haciendo un recorrido, veíamos que no son platillos nuevos, sino que abandonamos los platillos que nos enseñaron nuestros abuelos”, explicó.

Durante el evento se premió a los Centros DIF en la modalidad de mejor elaboración de platillos. El primer lugar, que consistió en mil pesos, perteneció a Sara Esther González, por el platillo variedad de nopalitos, del DIF Golondrinas.

El segundo puesto perteneció a Ofelia Ramírez, quien se hizo acreedora a 500 pesos, del DIF Hacienda el Campanario. El tercero fue para Angélica Mejía Mercado, con 300 pesos, por el platillo tortas de atún y avena, del DIF Margaritas.

Dentro de la categoría de carros alegóricos, el primer sitio lo obtuvo el DIF Pueblo Nuevo, el segundo el DIF Noria Sur y el tercero el DIF Jardines de Monterrey. Los ganadores se llevaron un DVD, una cámara digital y una mini laptop.